Merker's
HOTEL & RESTAURANT
ein echter Familienbetrieb
Willkommen bei den Merker’s
Eure Gastgeber
Henning, Henriette, Nils und Klara stellen sich vor
Hallo! Wir freuen uns, dass ihr unsere Seite besucht!
Wir – die Familie Merker – sind Gastgeber aus ganzem Herzen und wir teilen unsere schöne Heimat am Bostalsee nur allzu gerne mit unseren Gästen.
Viele von euch kommen seit Jahren zu uns, was uns außerordentlich freut! Auf dieser Seite möchten wir uns und unser Hotel gerne ein wenig vorstellen.
Und wer weiß, vielleicht dürfen wir euch ja schon bald persönlich bei uns begrüßen.
Bis bald bei uns!
Eure Familie Merker
Gastgeber seit 3 Generationen
Im Jahre 1975 legten die Großeltern von unserem heutigen Hotelchef Henning den Grundstein für unser Hotel.
Aus einer einfachen Pension hat sich im Laufe der Jahre ein 3-Sterne-Hotel entwickelt.
Im Jahr 2021 hat Henning das Hotel von seinen Eltern übernommen und führt dies nun mit seiner Frau Henriette und den beiden Kindern Nils und Klara.
Seither hat sich viel verändert, eines wird aber immer bleiben: Unser Haus ist ein Familienbetrieb.
Wir sind uns sicher: Das spürt man auch!
Herzliche Gastfreundschaft und die persönliche Betreuung unserer Gäste sind uns ein echtes Anliegen. Als Familie ist uns besonders wichtig, dass sich jedes eurer Familienmitglieder wohl bei uns fühlt, die Kleinen und Großen und auch die Fellnasen.
Henning, Henriette
Nils & Klara
Henning
Unser Chef leitet nicht nur das Haus in dem er groß geworden ist, er ist auch passionierter Jäger. Was er jagt, wird von ihm zerlegt und zubereitet. Er liebt sein Handwerk und seine Produkte, das sieht und schmeckt man auf jedem Teller. Am liebsten begrüßt er unsere Gäste mit „schön dass ihr wieder da seid“ es ist das Zuhause seiner Familie und er nimmt jeden herzlich darin auf. Wenn es die Zeit zulässt, nimmt er sich Auszeiten auf dem Mountainbike in unserer wunderschönen Natur, die sein Zuhause ist.
Henriette
Ungern Chefin genannt, wird euch überall im Haus begegnen. Mit dem Motto „Was ich nicht kann, kann ich lernen“ steht sie ihrem Mann in allem bei. Besonders am Herzen liegen ihr Feste und die Liebe, ob im kleinen Rahmen oder groß in unserer Waldscheune. Sie kümmert sich um euer Fest als währe es ihr eigenes!
Nils und Klara, die vierte Generation
Nils unterstützt bereits neben der Schule im Hotel und spielt dazu noch sehr erfolgreich im Bosener Fußballverein und ist Mitglied in der Jugendfeuerwehr. Ihm alleine, haben die kleinen Gäste den Kindertisch mit Playstation zu verdanken.
Klara, hält alle auf Trapp. Die Gäste, Mitarbeiter und ihre Eltern, übt sich aber auch schon in der Küche und im Service.
Auszeit zum Erholen
Wir geben euch ein Zuhause auf Zeit. Unsere 20 Zimmer verfügen über eine gemütliche und doch moderne Einrichtung, ein eigenes Bad mit Dusche und WC. Einige wenige verfügen über einen Balkon oder eine separate Sitzecke. Wer geschäftlich bei uns übernachtet, profitiert von unserem Frühaufsteher Frühstück ab 06.30 Uhr an den Wochentagen. Kinder sind bei uns herzlich Willkommen. Vom Babybett, Zusatzbett bis hin zur Spielecke im Frühstücksraum, wir erleichtern der Familie das Reisen. Hunde sind gegen eine kleine Reinigungsgebühr auf dem Zimmer erlaubt, zu den Mahlzeiten darf er Sie an der Leine begleiten. Für Radfahrer haben wir einen abschließbaren Fahrradkeller sowie ADFC Zertifizierte Serviceangebote. Kostenfreies WLAN steht Ihnen während dem gesamten Aufenthalt zur Verfügung.
Bucht hier euer Zuhause auf Zeit wir freuen uns!
Länger bleiben, weniger zahlen!
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* ab 3 Nächte 5,00 €, ab 5 Nächte 10, 00 €
Unsere nächsten Highlights
Muttertags- & Pfingstlunch
Das schönste was man schenken kann ist gemeinsame Zeit!
Schenkt eurer Mama am Muttertag, dass sie sich nicht um den Einkauf, die Tischwäsche,
das Kochen oder den Abwasch kümmern muss!
Und wenn auch ihr wenig Zeit habt, lasst es uns erledigen!
Wir kaufen für euch ein, kochen und decken den Tisch.
Ein Lunchbüffet bei dem die ganze Familie etwas findet.
Ab 12 Uhr zu 32,00 pro Person.
Restaurant EssZimmer und KaminZimmer
Stilvoll und gehoben oder gemütlich legere, bei uns findet jeder seinen Platz! Der Look unterscheidet sich, was sich jedoch nicht unterscheidet ist die Speisekarte. Unser Chef persönlich steht für euch am Herd und liebt sein Handwerk. Als Familienbetrieb ist es uns wichtig dass jeder Willkommen ist. Für Kinder gibt es in unserem Kaminzimmer eine kleine Spielecke, eure Fellnase darf euch an der Leine ebenso gerne begleiten.
Wir sind da, täglich von 07:00 bis 22:00 Uhr.
Warme Küche von Montag bis Samstag 18:00 bis 21:00 Uhr, sowie an Sonntagen von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 17:00 bis 20:00 für euch an.
An Wochentagen öffnen wir unsere Küche bei vorheriger Reservierung auch am Mittag.
Hungrig geworden? Nehmt Platz!
Feste feiern in unserer Waldscheune
Eure Hochzeit in unserer Waldscheune, ist nicht nur ein besonderer Tag, es ist ein besonderes Erlebnis für eure Freunde und Familien.
Erlebt ein Konzept was euch maximale Freiheit bei der Gestaltung gibt und durch das Know How unseres Teams ein unvergessenes Fest ermöglicht.
Henriette freut sich eure Hochzeit mit euch zu planen.
Das sagen unsere Gäste
Elisa B. 5* Google
Herzenempfehlung! Es sind die Gastgeber, der aufmerksame Service, Freundlichkeit und Kompetenz, die einen Hotelaufenthalt zu etwas Besonderem machen. Dazu noch leckeres und qualitativ hochwertiges Essen und eine gemütliche Atmosphäre. Jeder Mitarbeiter war überaus freundlich und gab uns reichlich Tipps für schöne Unternehmungen in der Gegend. Parkplätze waren ausreichend vorhanden, im Hotel war es ruhig, beim Frühstück wurde schnell nachgelegt. Hier wird man als Gast gesehen und wertgeschätzt. Wir waren übrigens mit 3 Kindern dort und hatten ein Zimmer mit Verbindungstür und ausreichend Platz. Wer also ein Hotel mit viel Liebe zum Detail und persönlicher Führung sucht, ist hier genau richtig! Gerne wieder 🙂
Felix 5* Google
Wir hatten einen sehr schönen Aufenthalt im Merkers-Hotel. Ein Familiengeführtes Hotel mit sehr netten Servicepersonal. Was uns besonders gut gefallen hat; Kinderfreundlichkeit und ruhige Lage, sowie sehr gute Küche und abwechslungsreiches Frühstück.
Wir kommen gerne wieder!
Rushan 5* Google
Die Zimmer sind wirklich schön sauber, und bedenkt man den Preis, kann man bezüglich der Einrichtung wirklich nicht mehr erwarten. Die Dame an der Rezeption hat sich äußerst zuvorkommend und freundlich um mich gekümmert, was mir als Gast besonders gefällt. Das Frühstück war wirklich toll ausgestattet und hat meinen Erwartungen entsprochen. In Bezug auf die Küche schließe ich mich den meisten positiven Bewertungen hier an. Die Gerichte sind äußerst lecker, vor allem die Fleischgerichte, bei denen sich die Köche offensichtlich bestens auskennen. Mein bestelltes Wiener Schnitzel war ein wahres Geschmackserlebnis – man konnte sogar hören, wie der Koch das Fleisch klopfte. Einfach köstlich! Auch meine Mitreisenden waren genauso begeistert von den Fleischgerichten wie ich. Insgesamt vergebe ich definitiv 5 Sterne für die Küche.